您的当前位置:首页 > 休闲 > 气温升高 警惕米酵菌酸中毒 正文
时间:2024-10-22 17:34:57 来源:网络整理 编辑:休闲
随着温度的升高,凉皮、凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的“美味杀手”——米酵菌酸。天津市疾控中心提示,米酵菌酸是一种毒性极强的毒素,中毒后死亡率较高,要注意预防。米酵
随着温度的气温升高,凉皮、升高凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的警惕菌酸唐山市某某教育科技厂欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的米酵“美味杀手”——米酵菌酸。天津市疾控中心提示,中毒米酵菌酸是气温一种毒性极强的毒素,中毒后死亡率较高,升高要注意预防。警惕菌酸
米酵菌酸耐热性极强,米酵唐山市某某教育科技厂即使经开水煮沸或用高压锅蒸煮也很难被破坏,中毒120℃下加热1小时仍可保持毒性。气温一般吃了含有这种毒素的升高食物后2-24小时就会出现上腹部不适、恶心、警惕菌酸呕吐、米酵轻微腹泻、中毒头晕、全身无力等症状。重者会出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等症状。对于米酵菌酸,目前医学上还没有特效药,只能见招拆招,对症治疗。如果催吐洗胃之后症状仍不能缓解,则需进行血浆置换来将毒素排出。如果毒素已经到达各脏器,且就医不及时,很可能造成不可逆的损伤,危及病人生命。
谷类发酵制品,如发酵玉米面、酸汤子、吊浆粑、醋凉粉、凉皮、河粉等;变质鲜银耳和泡发不当的变质木耳;以及发酵薯类制品,如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等,容易产生米酵菌酸。
预防米酵菌酸中毒,要选择正规厂家购买产品,认真阅读产品标签和保质期,观察产品的性状,是否出现了霉斑、黑斑、粉斑、绿斑、黄斑等。食物泡发时间要控制好。泡发时间太长,各种病毒和细菌会持续孳生。泡发用水要干净,泡发时间不要超过两个小时,不过夜泡发。如有不适,及时就医。一旦发现中毒,要立即停止食用可疑食品,及时就医,以免发生严重后果。(记者 刘波)
更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索,24小时报料热线400-800-0088;消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明:本文章版权归属央广网所有,未经授权不得转载。转载请联系:cnrbanquan@cnr.cn,不尊重原创的行为我们将追究责任。
俄罗斯车臣首府发生爆炸 产生巨大冲击波2024-10-22 17:34
身边的改革故事|努力把好学校办到孩子家门口,西安是怎么做的?2024-10-22 17:27
保加利亚总理重申不会向乌克兰派兵2024-10-22 17:27
在“未成年被性侵”上打色情擦边球,岂能一歉了之?2024-10-22 16:58
行李托运费比机票还贵?男子起诉购票平台和航司,法院判了2024-10-22 16:40
上海合作组织的国际影响力不断提升(国际论坛)2024-10-22 16:18
中新健康丨医疗卫生领域首部两岸共通标准在厦门发布2024-10-22 16:12
东北首个省域副中心,凭什么是它?2024-10-22 15:43
防御伊朗 以方要求美国派遣第二套“萨德”反导系统2024-10-22 15:27
重磅信号! 鲍威尔深夜发声,信息量很大2024-10-22 14:49
“全员文体”来袭!长沙启动中小学班级“三大球”联赛2024-10-22 17:30
陪孩子一起,把挫折变成“养分”2024-10-22 17:15
高温高湿天气,哪些疾病易发?权威解答来啦!2024-10-22 16:56
数读深改丨托起“稳稳的幸福” 民生福祉更有数2024-10-22 16:46
换房高点时没卖,等到现在跌了200万,没换成,到底在等什么?2024-10-22 16:28
沃特金斯替补绝杀,英格兰22024-10-22 16:18
局部晚期直肠癌治疗有新方案 研究证实:肿瘤完全缓解率逾50%2024-10-22 16:10
面对洪涝灾害,别慌乱!收好这份避险攻略,关键时刻能救命!2024-10-22 15:49
军事专家:解放军此次围岛演习有3个更加2024-10-22 15:44
陪孩子一起,把挫折变成“养分”2024-10-22 14:49